セントレジスアフタヌーンティー

それぞれの月に、ヴァレクストラがもつ色彩のニュアンスを重ねながら、季節の移ろいをスイーツやセイヴォリー、ドリンクへと丁寧に落とし込みます。訪れる月ごとに、味わいや色の印象が静かに変化していく体験が、午後の記憶をやわらかに彩ります。

月替わりで登場するイジィデの端正なフォルムから着想を得たマンスリーシグニチャースイーツをはじめ、花の色彩を映したスイーツの数々が並びます。3月のマンスリーシグニチャースイーツ「パッションフルーツとオレンジのチーズケーキ」は、柑橘の明るい酸味とチーズのなめらかなコクが調和し、春の訪れを告げるミモザのイエローを、軽やかで伸びやかな味わいとして表現。4月は、桜のやさしい香りとチェリーの果実味を、まろやかなホワイトチョコレートが包み込み、儚くも華やかな春爛漫の情景を描き出す「桜とチェリーのホワイトチョコレートムース」。5月には、深みのあるベリーの酸味に、スミレの気品ある香りとバニラの余韻が重なり、雨に濡れた紫陽花を思わせる、しっとりとした初夏の表情を映す「カシスとスミレのバニラケーキ」が登場します。
そのほか、ヴァレクストラのギフトボックスを象った「ビターチョコレートとプラリネのサブレ」は、ベネズエラ産のカカオ74％のビターチョコレートを贅沢に使用。カカオのほろ苦さとナッツのコクが重なり、造形美とともに味わいにも奥行きを感じさせる一品です。月ごとに異なる色のメガネケースをあしらった「ストロベリーとマラスキーノのムース」は、軽やかな口どけの中に果実の酸味と甘みが広がり、遊び心とエレガンスを静かに添えます。また、イタリアのBABBI社のピスタチオペーストを練り込んだ「ピスタチオのパウンドケーキ」や「カフェとクルミのタルト」など、素材の個性を大切にした焼き菓子をご用意。

セイヴォリーでは色と食材に目を向け、月替わりでガスパチョをご用意。果実や野菜がもつ自然な色合いと瑞々しさを生かしながら、その月に咲く花の印象や空気感を一皿に映します。
また、なめらかなストラッチャテッラとモルタデラを包んだピアディーナ、やわらかな仔牛肉にツナのコクを重ねたヴィッテロトンナートのサンドウィッチ、ホワイトアスパラガスのムースに桜海老の香ばしさを添えたエクレアと、全4種のセイヴォリーが並びます。
スコーンは、プレーンとカモミールの2種をご用意。ミックスベリーのジャムとともに味わうことで、色彩豊かな甘味の流れの中に、落ち着いた余韻を添えます。

ウェルカムドリンクとして、月ごとの花と色彩から着想を得たマンスリーウェルカムドリンクをご用意します。アフタヌーンティーという優雅な儀式への期待を高める、花の香りや色合いを繊細に表現した一杯。3月は、春の訪れを告げる「ミモザ・エクラ」。カモミールのやわらかな香りにパッションフルーツとレモンの爽やかさを重ね、陽光のような彩りで季節の幕開けを表現します。4月は、桜に着想を得た「桜雫」をご用意。ハイビスカスティーと桜シロップの繊細な甘酸っぱさに花びらを浮かべ、儚く美しい春の情景をグラスに映します。そして5月には、クラシックブルーの色彩にトニックウォーターのきらめきを重ね、穂紫蘇のほのかな香りが初夏の気配を運ぶ「バイオレット・ミスト」。移ろう季節を静かに感じさせる一杯が、優雅な午後の始まりを印象づけます。

ヴァレクストラが受け継ぐイタリアのクラフツマンシップと、セントレジスが育んできたアフタヌーンティーというリチュアル。花と色が移ろうように、味わいもまたその時季ならではの表情を残しながら、静かに記憶へと溶け込んでいきます。季節の一瞬を慈しむように過ごす、華やかさと静謐さを併せ持つ午後のひとときを、ぜひお愉しみください。

アフタヌーンティーをご体験いただいたお客様には、特別なカードをお渡しいたします。カードを関西エリアのヴァレクストラ店舗へお持ちいただくと、オリジナルチャームをお受け取りいただけます。

期間
2026年3月3日（火）～5月31日（日）
12:00～／12:30～／13:00～／14:30～／15:00～／15:30～
※ 2時間制（90分ラストオーダー）
※ ドリンクは、90分間ご自由にメニューからオーダーいただけます。

料金
お1人様　￥7,800
グラスシャンパン付き　お1人様　￥9,800

※ 表記料金には税・サービス料が含まれています。

3月は春の訪れを告げるミモザをイメージした、ウェルカムドリンクとシグニチャースイーツ、メガネケースをあしらった「ストロベリーとマラスキーノのムース」、ガスパチョをご用意します。

誕生日や特別なお祝いなど、大切な人への贈り物にセントレジスのアフタヌーンティーを。季節やテーマにあわせて、シェフがご用意するスイーツ＆セイヴォリー、スコーンが並ぶ、洗練されたアフタヌーンティーをお楽しみいただけるギフト券をご用意しております。

料金
ペアアフタヌーンティー券　￥15,000

有効期限
発券日から6ヶ月

利用除外日
クリスマス、年末年始やその他イベント開催日等

支払方法
ご来館もしくは銀行振込

受取方法
ご来館もしくは郵送（配送料別途￥1,000）

※ 税・サービス料込み
※ 各種割引・優待の対象外です。