セントレジス シャンパン＆ビアガーデン

日本各地に受け継がれてきた味覚と、季節に息づく食文化をテーマに、郷土の美味を一堂に集め、洋の感性とセントレジスらしい華やぎを添えました。発酵の旨みや意外性のある組み合わせが、和と洋の心地よいコントラストを生み出します。涼味に加え、香ばしさや発酵の奥行き、旬の彩り、シャンパンと響き合う軽やかさによって、夏の夜にふさわしい食の旅へと誘います。

デザートには、抹茶のクレームブリュレやフルーツ、アイスクリームに加え、シャンパンの繊細な香りを閉じ込めた「フランス風かき氷 シャンパングラニテ」が爽やかな余韻とともに食後のひと時を軽やかに彩ります。

フリーフロープランは、軽やかに楽しめる「枯山水」、シャンパンや日本酒を含む「天空の庭」、さらに料理とともに愉しむ「宵はじめ」「夕涼み」「宵風」「夏めぐり」の各プランをご用意。夏の夜にふさわしい爽やかな一杯から、奥行きのある味わいまで、シーンに合わせたペアリングをご堪能いただけます。

プラン・料金

◆ビバレッジフリーフロープラン

枯山水　お1人様　7,500円
フリーフロー90分（カクテル、ハイボール、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク）

天空の庭　お1人様　12,000円
フリーフロー90分（シャンパン、日本酒、カクテル、ハイボール、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク）

◆アペタイザー＋ビバレッジフリーフロープラン

宵はじめ　お1人様　16,000円（ 2日前までの要予約）
海老と枝豆の冷製茶碗蒸し、10種の前菜盛り合わせ
フリーフロー90分（シャンパン、日本酒、カクテル、ハイボール、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク）

※ 「10種の前菜盛り合わせ」はアラカルトでもご用意します。
　 お1人様 5,000円（2日前までの要予約）

◆フード＋ビバレッジフリーフロープラン

お食事とお飲み物のセットプラン

メニュー（PDF）＞

夕涼み　お1人様　14,000円
海老と枝豆の冷製茶碗蒸し、冷製前菜2種、地鶏の串焼き2種盛
フリーフロー90分（シャンパン、日本酒、カクテル、ハイボール、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク）

宵風　お1人様　16,000円
海老と枝豆の冷製茶碗蒸し、冷製前菜2種、和歌山県産真鯛とすり身の自家製竹輪の磯部揚げ、地鶏の串焼き3種盛
フリーフロー90分（シャンパン、日本酒、カクテル、ハイボール、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク）

夏めぐり　お1人様　25,000円
冷製前菜、温製前菜、メイン、〆、デザートの各セクションより1皿選べるコース仕立てのプリフィックスプラン
フリーフロー90分（シャンパン、日本酒、カクテル、ハイボール、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク）

◆セミプライベートプラン

お1人様　16,000円　※ 南側テラス席にて、20名様以上から
フリーフロー90分（日本酒、スパークリングワイン、カクテル、赤白ワイン、ビール、ソフトドリンク）
料理（ブッフェスタイル）

◆アラカルト

フード（PDF）＞

お飲み物（PDF）＞

※ 表記料金には税・サービス料が含まれています。
※ ご宿泊のお客様を除き、アラカルトのご注文にはチャームチャージとしてお1人様660円を別途頂戴いたします。
※ 雨天中止、もしくは室内の別会場にてご対応させていただきます。
※ キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
　当日: 100%